Цікава форма цих тарталеток вражає своєю мі-мишностью і простотою. Не відомо, хто перший додумався спекти тарталетки у формі ложок, але одне безперечно — така подача дуже зручна і креативна.
Для приготування тарталеток-ложечок вам знадобиться листкове тісто. Можна взяти готове, а можна приготувати за рецептом, який ви знайдете ось тут.
Розкачуємо тісто не дуже тонко. Далі розміщуємо на поверхні тіста чайні ложки, вирізаємо по контуру такі ж тіста, переміщаємо на ложку зверху і розкладаємо на деко, застелений пергаментним папером.
На кожній ложці тісто слід видавити, щоб воно прийняло потрібну форму.
Випікати 15 хвилин (до золотистого кольору) при температурі 180 градусів. Готову випічку вийняти, дати охолонути, акуратно відокремити ложки.
Далі залишилося зробити начинку. Наприклад, масло і ікру. Заморожене масло натерти на тертці, наповнити ложечки і додати ікру (без зайвої рідини). Можна також використовувати сир замість масла. Напевно, ці незвичайні тарталетки надихнуть вас і на нові начинки.
Будьте первым, кто оставит комментарий!