Щоб продукти, які ви вживаєте в їжу і використовуєте для приготування страв, приносили максимальну користь, поповнюючи запаси корисних речовин і вітамінів в організмі, слідуйте цим простим лайфхакам.
1. Зберігайте продукти в прохолодному і темному місці.
2. Не нарізайте продукти задовго до їх приготування.
3. Не зливайте воду після відварювання бобових, в ній залишається багато вітамінів, краще зваріть на цій воді гарнір.
4. Не тримайте продукти тривалий час у воді.
5. Рибу і м’ясо запікайте в фользі, там всі корисні речовини збережуться максимально.
6. Розморожуйте м’ясо природним шляхом, а не з допомогою швидкого розморожування в мікрохвильовій печі або воді.
7. Квашені продукти зберігайте в розсолі і не промивайте водою.
8. Не помішуйте продукти дуже часто під час їх приготування.
9. Спочатку нехай закипить вода, а слід кидати в неї овочі.
10. Чим менше готується страва, тим більше вітамінів воно містить.
Будьте здорові!
Будьте первым, кто оставит комментарий!