Взимку вибір корисних фруктів невеликий. Хурма – одна з небагатьох, що доступна в морозні дні, вона багата кальцієм, калієм, залізом, йодом, магнієм і бета-каротином. Як вибрати стиглий і смачний плід?
Сортів хурми існує чимало, але вся хурма неприємно в’яже, якщо недозрілі плоди. Як вибрати стиглий та смачну хурму?
Зовні плоди хурми повинні бути гладкі, блискучі, з пружною напівпрозорої шкіркою, але з достатньо м’якою начинкою під нею.
Наявність на хурмі коричневих смужок говорить про те, що вона дуже солодка. Більше смужок – солодше хурма.
М’якоть хорошою хурми за консистенцією схожа на желе, допускається волокнистість, залежно від сорту.
У стиглої хурми суха плодоніжка або коричневе місце, де плід прикріплюється до гілки.
Будьте первым, кто оставит комментарий!