Як уникнути переїдання під час свят

У новорічні свята мало кому вдається уникнути переїдання. Навіть якщо твоя сім’я вирішила обмежитися канапе і салатом, то в гостях тебе неодмінно нагодують гусаком з яблуками і калорійним пирогом.

Якщо уникнути цього не вдається, то слід до цього грамотно підготуватися.

• У всіх блюдах, де це тільки можливо, заміни важкий соус майонез на сметану, йогурт або рослинне масло – це і заправка в салати, і запікання м’яса.
• Жирну свинину заміни яловичиною або птахом.
• Приготуй більше овочевих салатів і закусок.
• Якщо розбігаються очі і важко визначитися з вибором страв, спробуй кожного потроху, а потім ти будеш їсти те, що сподобається найбільше.
• Не їж, щоб порадувати господиню, твій шлунок не гумовий.
• Відмовся від газованих напоїв, вони додадуть дискомфорту.
• Щогодини роби перерву в їжі і разминайся – потанцюй або погуляй на вулиці.
• Не сиди за столом, відійди в сторону для бесіди з гостями.
• Май під рукою таблетки для допомоги в перетравленні їжі – ферменти.

Як правильно пити:

Перше правило – знай міру, мета алкоголю – трохи розслабитися і насолодитися смаком, а не побити власні рекорди поглинання алкогольних напоїв.

По-друге, закусывай. Голодний шлунок швидше засвоює алкоголь і сп’яніння приходить швидше.

По-третє, не заважай. А якщо хочеться перейти на інший напій – зроби півгодинну паузу, під час якої з’їж страву з вершковим маслом.

Не сиди постійно за столом, кількість випитого алкоголю непомітно збільшується. Тим більше якщо в приміщенні душно. А ось на морозному повітрі біля мангала алкоголь випивається непомітно. Але це не означає, що він не подіє пізніше – так що будь обережний, якщо «не бере».

Якщо все ж переїдання дає про себе знати, влаштуй розвантажувальний день. Взимку, в період дефіциту овочів і фруктів, вони теж можливі:

День м’ясний – вживай м’ясо (360 грам) і квашену капусту, плюс кава без цукру і відвар шипшини за 4 прийоми.

Картопляний день – півтора кілограма несолоного відвареного або печеної картоплі в 5 прийомів їжі.

Сирно-фруктовий день – 400 грам нежирного сиру, сухофрукти або сезонні фрукти за 6 разів протягом дня.

Гречаний день – чудове позбавлення від шлаків і наслідків переїдання. Відвари склянку гречки і з’їж її за 4 прийоми їжі плюс літр нежирного кефіру на весь день.