Гречана каша дуже популярна – це улюблене блюдо в української, російської, білоруської та польської кухні. Гречану кашу готують і як самостійне блюдо (наприклад, молочну або з грибами), і як гарнір. За своїм складом і за користь, яку гречка несе для нашого організму, гречана каша – ідеальне блюдо для сніданку.
— Якщо ти чекаєш гостей, але не знаєш, коли саме вони прийдуть, і при цьому хочеш щоб гречана каша щойно приготованою подалася до столу, скористайся наступним радою.
Перебравши і ретельно промивши гречану крупу, замочи її в холодній воді на кілька годин з розрахунку на один стакан гречки 2 склянки холодної води, і хвилин за п’ятнадцять до приходу гостей або перед подачею на стіл, постав на вогонь, заправивши олією чи іншими інгредієнтами. За цим способом ти приготуєш кашу в півтора-два рази швидше.
— А якщо раптом у тебе на плиті стоїть гречана каша, а тобі терміново треба тікати з дому і більше нікому доглянути за нею, звичайно ж, не варто залишати плиту включеної – це небезпечно. Просто залиш каструлю з ще неповноцінній кашею під щільно закритою кришкою на плиті, обгорнувши її рушником. Таким чином, каша «дійде» і до твого приходу вже буде готовою до вживання.
Будьте первым, кто оставит комментарий!