Іноді зовсім немає часу на готування їжі, і на виручку приходять напівфабрикати, які потрібно всього лише зварити, посмажити або загасити. Один з таких напівготових продуктів – пельмені. Якими повинні бути якісні магазинні пельмені?
На вигляд в упаковці пельмені повинні бути цілими, однакового розміру, не злиплими, не зламаними і без крихти тесту. Тісто пельменів має бути білим, сірий колір говорить про те, що продукт розморожували і заморожували знову, а жовтуватий відтінок скаже про барвниках.
Вивчи склад пельменів, не бійся не натурального складу – краще чесна інформація. Хай тебе не лякає соя, вона значно здешевлює продукт, але при розумному співвідношенні з м’ясом не впливає на смак і є додатковим джерелом білка. Пельмені з м’ясом птиці також не можуть коштувати надто дорого, тому низька ціна – не обов’язково погане якість.
Не купуй пельмені, у складі яких вологоутримуючі агенти, в тому числі фосфати. Напис колагеновий білок і птах механічної обвалки – це теж те, чого слід уникати.
Віддавай перевагу знайомим торговим маркам, які заявляють про своє якості і мають великі виробництва. Краще переплатити за рекламу, ніж викинути гроші на неїстівний продукт.
Будьте первым, кто оставит комментарий!