Іноді, любителі риби змінюють плани на покупки, згадуючи яким неприємним запахом наповниться кухня при її приготуванні. А цей запах на руках, який так докучає після чищення риби, а ножі, а посуд… Але не варто собі відмовляти в такому важливому для нашого раціону продукт, купуйте рибу, а ми підкажемо як боротися з рибним запахом:
- Для зберігання риби в холодильнику, обов’язково використовуйте харчові бокси з кришкою, або дуже добре заматывайте рибу в пакет, а краще два, інакше продукти, які зберігаються по сусідству мають всі шанси увібрати в себе рибний запах;
- Після оброблення риби, ніж та обробну дошку промийте гарячою водою з миючим засобом, або водою з сухою гірчицею, або водою з оцтом. А після миття, для надійності, протріть часточкою лимона. Ці ж методи будуть актуальними для усунення рибного запаху з рук.
- А усунути рибний запах у приміщенні, допоможуть наступні способи: очистіть апельсин або лимон, їх аромат здатний подавити багато запахи; закип’ятіть в маленькому ковшике трохи води з оцтом, випаровування оцту працюють як і цитрусові; відмінно пригнічує рибний запах кави, просто заваріть чашку кави або підсмажте трохи зерен на сковороді.
Будьте первым, кто оставит комментарий!