Як легко почистити авокадо (відео)

Правильна очищення плода допоможе зберегти якомога більше м’якоті і не принесе тобі ніякої праці.

• Свіжий плід для початку потрібно як почистити картоплю – тонко знімаючи шкірку спеціальної безпечної овочечисткою.
• Якщо авокадо старий, просто зроби надрізи і зніми шкірку, поддевом її нігтем, як з бланшованого томату.
• Розріж очищений плід навпіл уздовж, почавши різати з вузької сторони. Коли ніж упреться в кісточку, просто поверни авокадо по колу. Розділи половинки, прокрутивши їх руками навколо кістки, вийми кісточку чайною ложкою. А тепер не забудь обробити авокадо лимонним соком. Цей плід, як яблуко, має властивість швидко темніти.