Якщо тобі набридли яблука, здаються прісними груші і нудить від виду винограду, придивися до нових продуктів. Так, ними не завалені полиці твого супермаркету, але знайти їх цілком реально у великому місті. Не прогав можливості знайти свій новий смак!
Пітаї
Яскраво-рожева шкірка і вершково-м’якоть біла з чорними зернятками-насінням – драконий фрукт. На Сході вважають, що цей фрукт – полум’я дракона. Він низькокалорійний і дуже благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. У 100 грамах м’якоті цього фрукта 50 ккал. У питайе є вітаміни групи В, вітамін С, а також калій, кальцій, залізо і фосфор.
Пітайю їдять в якості десерту – просто як самостійне блюдо і прикраса столу, а також у складі морозива і сорбетов.
Дуріан
Дуріан називають фруктом з пекельним запахом, але божественним смаком. Його їдять ложкою, інакше відмитися і провітритися після його чудового аромату неможливе дуже довгий час. Його смак нагадує крем з молока і яєць, і нагадує банан, манго, ананас. Запивати його варто підсоленою водою. І ні в якому разі не заважати вживання дуріана з алкоголем – намагаєшся потрапити в лікарню з моторошним роздратуванням шлунка.
Дуріан і смажать, тушкують, і додають у десерти.
Карамбола
Поперечні розрізи цього фрукта нагадують зірки. Комусь унікальний смак карамболи нагадує поєднання папайї, апельсина і грейпфрута. Хтось каже, що схоже на суміш огірки, яблука та агрусу. Карамбола освіжає і містить багато рідини, тому це чудовий засіб для втамування спраги в спекотний день.
Гідність карамболи – низька калорійність: на 100 грам всього 34-35 ккал. У його плодах досить багато кальцію, фосфору, заліза, натрію, магнію і калію, вітаміну С, тіаміну, рибофлавіну, бета-каротину і пантотенової кислоти.
Рамбутан
Рамбутан схожий на невеликі волоські горішки, вкриті волосками. Їх м’якоть прозоро-біла або рожева з солодким смаком. Всередині є кісточка, яка сама по собі отруйна, але при приготуванні втрачає всю свою небезпеку.
У рамбутане багато вітаміну С, вітамінів групи В, нікотинової кислоти, а також протеїну, бета-каротину, фосфору, кальцію, цинку, міді і заліза. Рамбутан широко використовується в косметології, а також з плодів роблять фарбу для тканини.
Ківано
Африканський фрукт, що росте на лозі, нагадує за смаком банан, огірок і лимон одночасно. Він цінується насамперед через величезний вміст вітаміну С.
У м’якоті ківано містяться вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, фосфор, кальцій і калій, мідь, залізо та інші не менш значущі для людини вітаміни і мінерали. Фрукт – джерело для імунітету і знахідка для тих, хто страждає захворюваннями серця.
Ківано смачний сам по собі, так і в складі желе або компоту, додають в салати і закуски.
Черимойя
Черимойя на вигляд нагадує деформований артишок. Це солодкий, трохи терпкий на смак фрукт, що нагадує суміш банана, ананаса і полуниці. Насіння черимойи виділяють отруту. З корисним властивості черимойя багата білком, фолієвої ксилотой, фосфором, кальцієм, залізом. Містить тіамін, глюкозу, фруктозу, целюлозу, сахарозу, органічні кислоти. Багато в ній вітаміну С і групи В.
Черимойя легко засвоюється, сприятливо впливає на роботу шлунка, печінки. З-за своєї солодощі цей фрукт варто, однак, уникати людям з діабетом і зайвою вагою.
Кремове яблуко
Схоже не на наше яблуко, а швидше на черимойю. Це цілющий плід, і на смак солодкий і соковитий, чимось схожа смаком ананаса з кислинкою. В кремовому яблуці багато вітамінів С і А, а також містить калій, кальцій, мідь, залізо, вітаміни групи В. Варто спробувати, якщо у тебе проблеми зі шкірою і волоссям, а також хронічна втома або депресія.
Будьте первым, кто оставит комментарий!