Якщо ти думаєш, що роздільне харчування засновано на простому «не їж всі разом», то це велика помилка. Деякі продукти можна вживати в одній тарілці, а у роздільного харчування існують певні принципи. Завдяки їм ти зможеш скинути вагу і допомогти своєму організму легше справлятися з травленням, засвоєнням поживних речовин.
- Білків і вуглеводів різний час
Розділяй вживання вуглеводів і білків. Тобто, не треба їсти за один прийом кашу з м’ясом, хліб з сиром, картопля з омлетом і так далі. Зазвичай навпаки – адже так?
- Кислоти і крохмаль окремо
Крохмалисті вуглеводні продукти, наприклад картопля, бобові, хліб, банани не можна їсти одночасно в цитрусовими та іншими кислими фруктами. Наприклад, фруктовий салат суперечить концепції роздільного харчування.
- Розділи білки і кислоти
Також не їж кислі продукти, у тому числі помідори, з м’ясом, сиром, рибою, яйцями та іншими білковими продуктами.
- Один білок за один прийом їжі
Не перестарайся з міксом білкових продуктів, достатньо одного білкового продукту на один прийом їжі. Для засвоєння кожного білкового продукту потрібні різні умови, тому скоріше за все щось із змішаних білкових продуктів не перетравиться як слід.
- Білки і жири не разом
Якщо у твоїй тарілці є м’ясо, яйця, горіхи, наприклад, вершкове або рослинне масло з’їж потім. Виходить, бутерброд з маслом і сиром – не кращий варіант перекусу.
- Розділи крохмальні і солодкі продукти
Желе або варення, мед або цукор – не найкраща начинка для пирога і булки. Також не їж кашу або хліб з солодкими продуктами.
- Непоєднувані продукти
В роздільному харчуванні існують три продукти, які не поєднуються ні з чим іншим. Це молоко, кавун і диня.
- Не пийте під час їжі
Вода виводить з шлунка травний сік і засвоєння поживних речовин із продуктів, які вже потрапили туди заздалегідь, не може. Пити можна за 15 хвилин до їжі і мінімум через півгодини після.
- Ретельно пережовуй
Великі шматки їжі вимагають більш ретельного й тривалого перетравлювання, в той час як подрібнена їжа швидко обволікається шлунковими соками і засвоюється, не доставляючи дискомфорту.
- Їжа як можна частіше
Так як поєднувати багато продукти один з одним не можна, можна їсти продукти, чергуючи один з одним, кожні 2-3 години. Дробове харчування також сприяє поліпшенню травлення і зменшує ризик появи больових відчуттів.
Будьте первым, кто оставит комментарий!