Прихильників ефективної дієти Дюкана все більше і більше. Ця система живлення має на увазі окремий набір продуктів, які можна їсти. І щоб меню не було нудним, ось що можна приготувати для тих, хто скидає вагу за допомогою цієї дієти.
Окрошка
Вам знадобиться 200 г відвареної курячої грудки, 2-3 свіжих огірка, 2-4 варених яйця, 5 крабових паличок або 100 грам варених креветок, зелень за смаком, кефір 0% жирності, щіпка солі.
Всі продукти просто покришіть кубиками, змішайте і залийте кефіром. Посоліть за смаком, хоча бажано обійтися без солі.
Класичний гаспачо
Візьміть 6-7 великих томатів, 2 свіжих огірка, 2 солодких перцю, 2 зубчики часнику, 2 шматка хліба з висівками, солодку цибулину, зелень, оцет, сіль за смаком, воду, томатний сік.
Помідори залийте окропом, очистіть від шкірки і насіння. Перець запечіть в духовці, очистіть зовні і зсередини. Часник пропустіть через землянку, змішайте з сіллю, в суміш додайте кусень хліба, доведіть до однорідності, додаючи трохи води. Дайте настоятися протягом півтора години. Цибулю дрібно наріжте і заправте невеликою кількістю оцту. Нарубаєте зелень і огірки очистіть від шкірки. Всі продукти змішайте і збийте блендером до однорідності. Суп наполягайте в холодильнику протягом 6-8 годин.
Печінка в малиновому соусі
Візьміть 100 грам телячої печінки, головку цибулі ріпчастої, цибуля-шалот, столову ложку малинового оцту, чайну ложку чебрецю, половину лаврового листа, сіль, перець.
Змастіть сковороду маслом. Наріжте цибулю кільцями і викладіть на сковороду і обсмажте до рум’яного кольору. У цій же сковороді почніть смажити телячу печінку, по 4 хвилини з кожного боку, посоліть, поперчіть і зніміть з вогню. На цій же сковороді обсмажте цибулю-шалот на повільному вогні, потім додайте туди малиновий оцет, лавровий лист і чебрець. Тушкуйте 2 хвилини, постійно помішуючи. З’єднайте всі інгредієнти і подавайте.
Фаршировані баклажани
Буде потрібно 3 баклажана, 2 солодких перцю, 250 грам курячого фаршу, 70-100 грам сиру з мінімальним вмістом жиру, ріпчаста цибуля, часник, спеції, сіль, перець.
Баклажани розріжте вздовж, вийміть серцевину, відкладіть окремо. Вийшли човники і м’якоть помістіть в солону воду для позбавлення від гіркоти на півгодини. Перець і цибулю поріжте на кубики. Фарш обсмажте, додайте до нього порізані овочі, тертий часник, сіль і спеції. Готовою сумішшю наповніть баклажани, присипте сиром і поставте на 40 хвилин у духовку.
Вівсяне печиво
Візьміть 2 яйця, столову ложку пшеничних висівок, 2 столові ложки вівсяних висівок, половину чайної ложки рідкого підсолоджувача, 20 крапель ванільного ароматизатора.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Відокремте жовтки від білків. В одній ємності змішайте жовтки з висівками, ароматизатором і підсолоджувачем. В інший збийте білки і акуратно додати в ємність з жовтками. Залийте тісто в плоску форму для випічки і поставте в духовку на 15-20 хвилин.
Будьте первым, кто оставит комментарий!