Оману, що раціон вегетаріанців убогий і нудний. Є велика кількість інгредієнтів, з яких можна приготувати поживне і корисне блюдо, не вживаючи продуктів тваринного походження. Ось варіанти сніданків для тих, хто не їсть м’ясо.
Французький тост
Знадобиться кілька скибочок білого хліба, склянку мигдального молока, столова ложка кленового сиропу, 2 столові ложки борошна, столова ложка дріжджів, чайна ложка кориці, щіпка солі і щіпка мускатн7ого горіха, кокосове масло для смаження.
Зробіть суміш з усіх інгредієнтів, крім хліба і кокосового масла, умочіть в неї тости і обсмажте на кокосовому маслі з двох сторін. При подачі можна полити сиропом по смаку або прикрасити ягодами.
Бутерброд з квасолею і авокадо
Візьміть кілька шматочків цільнозернового хліба, готову консервовану квасоля, цибуля, авокадо, сіль за смаком.
Хліб підсмажте на сухій сковороді, з квасолі злити зайву рідину і трохи примніть виделкою. Викладіть квасолю на хліб. Очистите авокадо і цибулю наріжте кільцями і також викладіть поверх квасолі. Присипте сіллю за смаком – бутерброд готовий.
Гранола
Вам знадобиться 2 столові ложки арахісової пасти, 2 столові ложки меду, чверть чайної ложки кориці, чверть чайної ложки ванілі і склянку вівса.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте всі інгредієнти і розподіліть рівним шаром на деко. Випікайте протягом 7-8 хвилин. Залийте гранолу йогуртом або рослинним молоком – поживний сніданок готовий.
Шоколадна паста з фундуком
Візьміть півтори склянки фундука, чверть чайної ложки ванілі, 2 столові ложки рослинної олії, 2 столові ложки какао, неповний склянки цукрової пудри, 2 столові ложки соєвого порошку.
Підсмажте горіхи протягом 20 хвилин. Збийте їх блендером і додайте ваніль і рослинне масло. Коли маса стане однорідною, додайте какао, пудру і соєвий порошок. Збийте суміш до кремоподобного стану.
Кіноа з корицею
Вам необхідно взяти стакан води, стакан соєвого або мигдального молока, склянка кіноа, 2 чашки будь-яких ягід, половину чайної ложки меленої кориці, третина чашки подрібнених горіхів.
Доведіть до кипіння воду і молоко, всипте крупу і варіть її до готовності і википання всієї рідини. Додайте корицю, ягоди та горіхи, можна приправити за смаком медом ілір кленовим сиропом.
Будьте первым, кто оставит комментарий!