Ах як апетитно виглядають четвертинки яблук на фруктових тарілках! І яку чудову родзинку привносять вони, коли ми додаємо нарізане яблучко в салати! Але як же змінюється приємне сприйняття на негативне, коли перед нами виявляється зовсім потемніле і вже неапетитне яблуко.
Ми експериментували з нарізаними яблуками і готові розповісти про парі хитрощів, які збережуть яблука красивими і смачними.
Варіант перший — коли яблуко беремо з собою
В ситуації, коли Ви маєте намір взяти нарізане яблуко з собою, наприклад, на роботу або дати дитині в школу, розріжте яблуко, стандартно, на чотири частини, складіть його знову «яблуко» і закріпіть, наприклад, гумкою. У такому вигляді яблуко не потемніє, хоч носіть його весь день у ланчбоксе.
Варіант другий — для подачі
Якщо вам необхідно подати нарізане яблуко в фруктової тарілці або додати в салат, приготуйте заздалегідь ємність з водою, в яку додайте трохи лимонного соку. Нарізані яблука відразу складайте в ємність з водою, а після просушіть на паперових рушниках.
Будьте первым, кто оставит комментарий!