Лляне насіння відноситься до суперфудам – добавкам надзвичайно корисним і обов’язковим для вживання. Стоять насіння недорого, а користі від них дуже багато. Так, наприклад, у насінні льону багато вітамінів А, Е і В, калію і селену, антиоксидантів і полінасичених жирних кислот Омега-3, Омега-6 і Омега-9, клітковини.
Насіння льону можна додавати в смузі та напої, а також створювати на їх основі страви. Якщо насіння перемолоти на борошно, вийде або каша, або основа для випічки. До речі, перемелене насіння не потрібно варити, як інші каші, достатньо просто залити гарячою водою. Додати солодощі та фрукти – і повноцінний корисний сніданок готовий.
З насіння льону можна приготувати крем – просто замочи їх на добу, потім проціди і збий з лимонним соком і солодким сиропом. Отриманим кремом можна прикрасити бісквіт або будь-який інший десерт.
Додати насіння льону можна в випічку, паштет, прикрасити кашу або салат.
Будьте первым, кто оставит комментарий!