Що приготувати з млинців

Якщо напередодні ти перестаралася з кількістю і твоя сім’я наїлася млинців зі сметаною, то можна урізноманітнити повсякденне меню стравами з млинців.

Млинцеві роли

Це якийсь гібрид японської та вітчизняної кухні. Візьми класичну для ролів начинку – слабосолону сьомгу, авокадо, м’який сир – і скрути роли з млинців. Можна зробити десертні роли з шоколадної пасти або білкового крему.

Пиріг з млинців

Просто використовуй залишилися млинці замість тіста, а начинку продумай по своєму смаку. Виклади млинцями форму для пирога, розподіли начинку і прикрий верх млинцями – такий пиріг випікається хвилин 15.

Можна також приготувати пиріг у вигляді лазаньї або курника – перекласти шарами млинці і м’ясну начинку.

Млинцевий торт

Підійде, якщо млинців залишилося дуже багато. Млинцевий торт буває як закусочним – солоним, так і десертним. Головне, щоб шар начинки був кремоподібним. Це і сирний крем, і зі згущеним молоком, і з м’ясного мусу або печінкового паштету.