Зовсім скоро ми почнемо ретельно продумувати меню новорічного столу і вивчати інтернет-простір у пошуках відповідних рецептів. Що чекати від нового господаря року? Чим годувати і поїти, як зустрічати і на що розраховувати – пора задуматися про це вже зараз.
Собака – тварина вірне і мирне, якщо її не провокувати. Вона скромна і не любить зайвої помпезності, а також економна і не потерпить перекладу продуктів. На новорічний стіл постарайся приготувати стільки, скільки з’їдять всі присутні на святі.
Новорічні страви-2018 повинні бути неодмінно поживними, але максимально простими – салати з овочів, м’ясо, овочеві гарніри і фрукти. Так як майбутній рік – рік Земляного собаки, постарайся, щоб і продукти на столі були дарами землі, здобутими руками.
Жовта Собака не простить тобі лінь, а тому забудь про салати з найближчої бакалії, і вже тим більше про фаст-фуді. Доведеться приготувати самостійно, задіюючи всіх домочадців – тільки тоді Собака оцінить твої старання і принесе в дім щастя і достаток.
Віддай перевагу овочам і фруктам жовтого та помаранчевого кольору – картопля, перець, яблука, груші, банани, хурма, цитрусові. Також коричневий колір – гриби, горіхи.
Рекомендація по колірній гамі відноситься і до прикраси новорічного столу. Не обов’язково підбирати жовтим все – від серветки до стільців. Досить зробити яскраві акценти – скатертину, декоративні прикраси, підставки або фужери.
Собака – прихильник порядку, а тому стіл повинен бути красиво і акуратно сервірований. Через прагнення Собаки до достатку, порадуй в новорічні свята себе новими фужерами або склянками.
Застели стіл новорічної скатертиною, бажано з натурального матеріалу. У центр столу постав гаряче блюдо – м’ясо з овочами. Навколо нього розташуй салати, бажано щоб у кожному з них обов’язково були присутні м’ясо. Закуски і нарізки з м’яса і ковбас розмісти на різних кінцях столу, щоб всім гостям було зручно пригощатися. Фруктові нарізки і десерти подавай на другий стіл.
Собака не любить людей, які зловживають алкоголем, тому переборщувати з цими напоями в цю ніч не варто. Ідеально обмежитися шампанським або вином, теплий чаєм або кавою.
Собака – хижа тварина, і воліє м’ясні страви. Святковий стіл в цьому році повинен максимально відповідати цій вимозі – приготуй улюблені страви з будь-якого виду м’яса, віддаючи перевагу запікання і обробці парою. Рибу Собака не особливо жалує, якщо це можливо, взагалі не спокушай звіра рибними стравами і морепродуктів. З приправ щедро використовуй часник і прянощі.
На десерт приготуй шоколадну випічку з горіхами, сирний чізкейк, фрукти.
Можливі варіанти страв новорічного столу:
Закуски – канапе з м’ясом і свіжими овочами, тарталетки і бутерброди з м’ясним паштетом, рулетики з шинкою, шинкою, сиром, фаршировані м’ясним фаршем овочі – помідори, баклажани, а також яйця, профітролі з м’ясним паштетом, мариновані гриби, нарізка з домашньої буженини, шинки, приготованих з будь-якого виду м’яса.
М’ясні страви – м’ясо по-французьки, котлети, м’ясні рулети з фруктами – ананасом або чорносливом, жульєни з м’ясом птиці і грибами, свинина, баранина, яловичина, кролик, індичка, курка, качка, телятина з фруктовими соусами, запечені або злегка запашні, фрикасе, печеня в горщиках, тушковану, бефстроганов та інші техніки і варіації.
Для приготування новорічних салатів поекспериментуй з декількома видами м’яса в одній страві. А також не забувай про відтінках жовтого – цей колір повинен переважати в оформленні страв.
Так як собака – звір і компанійський, зустрічати цей рік бажано в галасливій і веселій компанії. Якщо ти влаштовуєш вечірку у себе вдома, намагайся догодити всім гостям. Дізнайся, чи будуть серед присутніх вегетаріанці або любителі рибних страв і приготуй для них частування. Собака любить догоджати і приносить удачу уважним господарям.
Будьте первым, кто оставит комментарий!