Харчове отруєння – не рідкість в будь-який час року. Неякісна їжа з супермаркету, стихійного ринку, неправильні умови транспортування і зберігання можуть стати причиною складної токсикації організму. І ці знання допоможуть вам надати першу допомогу до приїзду лікаря.
Продукти, які неправильно зберігалися або перевозилися, стають місцем розмноження бактерій. А деякі продукти можуть містити речовини, що потрапили в них ззовні і також викликають отруєння.
Ознаки харчового отруєння
Перші ознаки отруєння проявляються вже через 10-30 хвилин після потрапляння токсину в організм. За ступенем тяжкості отруєння може бути різним, в залежності від виду і кількості вогнища:
- головний біль, запаморочення, слабкість, сонливість,
- будь-яка біль в області шлунка або кишечнику,
- температура, лихоманка, озноб,
- порушення дихання,
- нудота і блювання,
- діарея, іноді з кров’ю.
При алкогольному отруєнні спостерігається почастішання серцебиття, підвищення артеріального тиску, почервоніння шкіри, збудження, підвищена тривожність, блювання і навіть втрата свідомості.
Перша допомога при отруєнні їжею
1. В першу чергу, з’ясуйте, яким продуктом було викликане отруєння. Відкладіть всі підозрілі продукти і приберіть їх в недоступне місце.
2. Викличте лікаря.
3. Постарайтеся прочистити і промити шлунок потерпілого – дайте хворому багато води кімнатної температури, щоб спровокувати блювоту. Можна натиснути на корінь язика, щоб прискорити процес. Після блювоти поїть хворого сорбентом, самий простий і доступний — активоване вугілля.
4. Укладіть потерпілого на бік, щоб він не захлинувся блювотою, укрийте ковдрою, якщо з’явився озноб.
5. Підозрілі продукти упакуйте і передайте медикам для досліджень.
Відновлення після отруєння
Симптоми отруєння при правильному лікуванні йдуть вже після 1-3 доби. Але найважливіше — правильно відновити організм після такої потужної токсичної струсу. Дієта – запорука успіху швидкого і грамотного лікування.
В раціоні не повинно бути трудноусваиваемой їжі – смаженого, маринованого, солоного, а також молока і жирного м’яса.
Наголос слід зробити на овочеві супи, каші на воді, сир у вигляді сирників або запіканки, парові котлети з м’яса птиці або риби, фрукти, а також чай або трав’яний відвар. Кількість випивається води слід збільшити до 3 літрів на добу, а от кава і алкоголь повністю виключити.
Важливо відновлювати мікрофлору кишечника, вживаючи лікарські препарати, які виписав лікар.
Будьте первым, кто оставит комментарий!