Всі правила здорового харчування часто випаровуються, коли ми опиняємося в раю спокус, екзотичних продуктів і страв високої кухні. Красивий інтер’єр, ввічливе обслуговування, смачні аромати і красиві подачі – так легко дозволити собі зайвого і пообіцяти собі з завтрашнього дня почати все спочатку. Ось кілька секретів, завдяки яким ви можете знизити калорійність вечері в ресторані і не порушити свій здоровий раціон.
Замовляйте овочі
Ресторанні кухарі можуть із звичайної моркви створити кулінарний шедевр, пропонуючи відвідувачам сучасні технологічні обробки. Обов’язково уточніть перед замовленням, яке масло використовується для приготування овочів і можна приготувати на грилі. А вже професіонали перетворять прісні інгредієнти в справжню феєрію смаку. І ваша фігура не постраждає.
Не їжте хліб
Ви прийшли отримати гастрономічне задоволення і провести час в приємній компанії, а вже ніяк не набити шлунок ситним і дорогим хлібом. Не замовляйте страви, до складу яких входять грінки, часто смажені на олії.
Вибирайте правильні соуси
Якщо паста без соусу вам суховата, виберіть оливкова олія або томатну сальсу, а не вершковий майонез. М’ясо і рибу також віддайте перевагу смажені на грилі – тоді калорійність вашого замовлення зменшиться на кілька сотень калорій. При цьому смак страви навряд чи постраждає.
Їжте салати без заправок
Як у ситуації з соусом, заправка до салату може містити різну кількість калорій. Якщо ресторан не пропонує низькокалорійних заправок, просто попросіть принести соус окремо, а вже потім самі вирішите, використовувати заправку або взяти зовсім небагато заради задоволення смакових рецепторів.
Все включено
Якщо привід для відвідин ресторану – корпоративна вечірка, де бюджет на кожного відвідувача не обмежений, то пам’ятайте про те, чим конкретно ви заплатите за це безволье: своїм добрим самопочуттям і самооцінкою.
Розмір порцій має значення
Якщо ви відпочиваєте разом з сім’єю або друзями, сміливо замовляйте порцію на двох, адже в ресторанах давно відійшли від моди подавати мініатюрні страви. І ваш гаманець, і ваша фігура скажуть вам спасибі.
І на десерт
Якщо ви зовсім не можете обійтися без десерту, постарайтеся вибудувати ваше замовлення таким чином, щоб для нього залишилося «місце». Може, пожертвуєте основною стравою і обійдетеся салатом? Якщо ж ні, той фруктовий салат, меренга або сирна солодкість допоможуть знизити навантаження з вашого шлунка.
Будьте первым, кто оставит комментарий!