У жарку пору організм вимагає більше рідини. І щоб не лише втамувати спрагу, але і підняти собі настрій, пропонуємо приготувати літні напої на основі чаю і кави.
Кавовий пуер
Візьміть 15 грам меленої кави, 20 грамів чаю пуер, 2 маршмеллоу, 500 мл води.
У френч-пресі на 500 мл заваріть каву і чай пуер. Маршмеллоу нанизайте на шпажки і трохи обпаліть. Подавайте заварений охолоджений чай, прикрашений шпажкою з солодкістю.
Ваніла айс з салатом з маракуї
Вам знадобиться 40 мл подвійного еспрессо,10 грам ванільного цукру, 60 грам маракуї,15 грам очищеного апельсина,15 грам яблука, 0,5 грами меленої кориці, 10 мл меду,10 мл карамельного сиропу, кусковий лід.
Маракуйю розріжте навпіл. В одну половину додайте нарізаний кубиками апельсин, полийте медом. У другу половину додайте нарізане кубиками яблуко, посипте корицею, полийте карамельним сиропом. У шейкер залийте подвійний еспресо, додайте ванільний цукор, перемішайте, охолодіть, додайте лід і збовтайте. Перелийте в шот і подавайте.
Імбирний Айс Ти
Знадобиться 40 мл завареного чайного настою, 20 мл лимонного соку, 10 мл соку імбиру,30 мл цукрового сиропу, 2 імбирних цукату, лід.
У келих налийте всі інгредієнти, додайте півкелиха льоду, ретельно перемішайте. Вставити трубочку, досипте лід. Прикрасьте імбирними цукатами.
Віденський смузі з морозивом
Підготуйте 40 мл подвійного еспрессо,100 грам ванільного морозива, 80 грам м’якоті банана, 50 мл вершків, віденську вафлю, 40 грам збитих вершків.
У блендері збийте еспресо, морозиво, вершки і банан. Перелийте в келих, прикрасити збитими вершками. Віденську вафлю розріжте навпіл. Одну частину поріжте на дрібні шматочки і прикрасьте ними напій. Другу частину подавайте разом з напоєм на блюдце з трубочкою і ложкою.
Будьте первым, кто оставит комментарий!