Співачка розповіла, чим буде пригощати гостей на Новий Рік
-У дитинстві, п’ять років поспіль, я святкувала Новий Рік у Конго. Там, як ви розумієте, — все по-іншому. Ялинку не наряджайте, прикрашають пальми. А найпопулярніші частування — різноманітні екзотичні фрукти, ми ними в свята просто об’їдалися!
З тих пір мої самі улюблені продукти – це рис, ананас і морепродукти, без яких я не можу прожити і дня.
Взагалі, готувати я люблю. З дитинства збираю кулінарні рецепти – у мене накопичилося їх дуже багато. Є написані від руки, вирізки з газет, є навіть рецепти, які я привезла з Конго. Але, мені здається, в святкові дні довго стояти біля плити – це неправильно. Тому до приходу гостей я зазвичай готую щось смачне, але швидке. Наприклад, спагеті з оливковою олією і часником. Ще друзі дуже люблять мої млинці з фуагра. Плюс я обов’язково готую багато свіжих салатів, як з овочів і фруктів. Мій улюблений – класичний італійський з помідорами і моцарелою. Я його пробую в кожній країні, де буваю! До речі, самий смачний я знайшла саме в Італії, в одному з римських ресторанчиків.
Ну а головною нотою святкового столу я вважаю соуси. Тому до торжества намагаюся приготувати кілька. Мій фаворит – соус з грибів. Це дуже легко: лисички обсмажити з цибулею і заправити сметаною – виходить просто дивовижно!
Будьте первым, кто оставит комментарий!