Психолог проекту «ПоLOVинки» (Новий канал) — про застільні традиції, які існують в її родині.
— Найголовніша наша традиція – не приносити додому шкідливі продукти, — сміється Наталія. – У нас У всіх – схильність до зайвої ваги. Тому багато жирні традиційні продукти ми навіть по святах намагаємося замінити чимось «легким». Білий хліб, майонез, кетчуп, смажена картопля – це взагалі табу. Моєму синові – п’ять років, так от він практично не знає смаку вершкового масла та сала. Замість цукерок намагаюся пропонувати йому в якості альтернативи сухофрукти і пастилу. Я – противник всяких булочок і тістечок. І якщо б не бабусі, Ларіон б не знав, як вони виглядають.
Зате, коли є час, Наталя із задоволенням готує з морепродуктів (улюблене блюдо її чоловіка – томатний суп з креветками) і сезонних овочів. Всім, хто стежить за своїм харчуванням, Наталія радить приготувати гарбуз з часником і розмарином.
— Тоскана – це наше з чоловіком улюблене місце, — зізнається вона. – Там я вперше спробувала солону і перченую гарбуз з часником. Це незвично, дуже смачно і легко в приготуванні. Гарбуз почистити, нарізати невеликими шматочками, викласти на деко. Туди ж — очищені часточки часнику і розмарин. Збризнути оливковою олією. Сіль-перець за смаком. Запікайте, поки гарбуз не стане м’якою.
Будьте первым, кто оставит комментарий!