Галушки пшоняні
- Тип страви: Гарніри
- Рецепт додано: 27.11.2012
- Калорійність: Низька
- ID рецепта з книги: 24444 (Птах і гарніри)
Таблиця мір і ваг
Інгредієнти:
- пшоно200грамів
- молоко2склянки
- яйця2штуки
- сметана4ст. ложки
- фісташки2ст. ложки
- борошно пшеничне40грамів
- цукор2ст. ложки
- сільза смаком
- Купити на FindMeals
Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
Молоко доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор, всипте крупу і варіть кашу при помішуванні до загусання.
Приготовлену кашу остудити до 70 °С, додайте яйця, сметану, борошно і перемішайте до отримання однорідної маси.
З отриманої маси сформуйте галушки і, опускаючи їх в киплячу підсолену воду, варіть при слабкому кипінні 5 хвилин.
При подачі галушки викладіть на блюдо, полийте сметаною і посипте рубаними фісташками.
Галушки пшоняні — чудовий гарнір до «Качці, тушкованої в пряному соусі».
Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.
Будьте первым, кто оставит комментарий!