Етикет за столом — Як їсти страви з картоплі?

Страви з картоплі теж їдять по-різному.

Смажену картоплю і картоплю ‘фрі’, які зазвичай є гарніром до м’ясних гарячих страв, зручно їсти за допомогою ножа і вилки (їдалень, звичайно). Виделкою, яку тримають зубцями вниз, проколюють картопляну соломку на тарілці, а потім за допомогою ножа’насаджують’ її глибше, після чого підносять до рота.

Відварені картоплини за правилами етикету за столом не можна розрізати ножем на шматочки і тим більше тиснути виделкою, перетворюючи в пюре (це зовсім інше блюдо). Таку картоплю їдять, відламуючи по шматочку ребром вилки.

Пюре їдять з допомогою ножа і вилки. На виделку, повернену зубцями вгору, ножем накладають невелику порцію пюре, після чого підносять до рота.

Інші статті до теми:

Розсаджуємо гостей

Сервірування столу — Столова білизна