Головне правило схуднення говорить: тобі потрібно витрачати більше калорій, ніж ти з’їдаєш. Чому іноді це правило не працює, особливо якщо потрібно скинути зовсім трохи кілограм? Що таке калорії і як їх рахувати?
Калорія – це кількість тепла, яке дозволяє нагріти один грам води на один градус Цельсія. Вся їжа, яка потрапляє до тебе в шлунок, піддається переварюванню, так от калорії – це та енергія, необхідна на процеси переробки цієї самої їжі. Продукти складаються з різного співвідношення білків, жирів і вуглеводів, і ці складові вимагають різної енергії на своє перетравлення.
Щоб визначити калорійність їжі, використовують 2 методи.
Перший – кожен продукт вимірюють з допомогою пристрою калориметра. Їжа спалюється і виділяється енергія, її і підраховує прилад.
Другий спосіб математичний. Їжа розкладається на співвідношення білків, жирів і вуглеводів і за таблицями визначається, скільки енергії потрібно на її розщеплення.
Обидва способи гарні в теорії, але на практиці кожен організм унікальний, і на перетравлення впливає безліч процесів. Залежно від стану гормональної системи, нервової, способу життя, ваги і зросту, статі, часу доби – одне і те ж блюдо може перетравлюватися абсолютно по-різному. Тому назвати точним метод визначення з’їдених і витрачених калорій не можна.
Ті, хто вирішив зайнятися підрахунком калорій і будує на основі цих підрахунків свій шлях до стрункої фігури. Повинні розуміти, що цей метод дієвий і вірний, але приблизний. Не потрібно рівнятися на інших, важливо вибудувати своє меню і фізичні навантаження, і коли вага піде вниз, проаналізувати, яка ж їжа і активності провокують схуднення.
Протягом дня організм витрачає енергію на тисячі дрібниць – від роботи мізинця пальця до вдихів і видихів. Весь день ти витрачаєш калорії і з їжею знову набираєш.
Як рахувати калорії
Для початку достатньо просто відстежити своє меню, записуючи продукти в будь-який додаток на комп’ютері або телефоні. Оціни, скільки калорій ти вживаєш при твоїй звичайному навантаженні.
Результат треба збирати протягом пари тижнів і обчислювати середнє арифметичне за тиждень. І вже виходячи з отриманої інформації, якщо вага стоїть на місці або навіть зростає, можна додавати фізичні навантаження, щоб був більший витрата калорій або скорочувати їжу – щоб споживання було меншим.
Обов’язково потрібно звертати увагу на співвідношення білків, жирів і вуглеводів і не зациклюватися на одному меню. Міняй продукти, щоб споживати необхідні організму вітаміни та мікроелементи.
Плюс підрахунку калорій
— Зручно відстежувати свій раціон і коригувати його;
— Ти наочно уявляєш, що і за яких обставин ти їж;
— Ти можеш планувати меню заздалегідь;
— Ти можеш їсти все, що хочеш, головне, щоб це вписувалося в твій калораж;
— Підрахунок калорій дисциплінує.
Будьте первым, кто оставит комментарий!