Який чарівність часом криється в простих рецептах! Мінімум інгредієнтів, мінімум дій — а «на виході» виходить дивного смаку і аромату блюдо. Запечений з прованськими травами молода картопля — один з таких рецептів, до яких хочеться повертатися знову і знову.
Інгредієнти:
- Картопля — 12 шт.
- Олія оливкова — 4 ст. л.
- Прованські трави — 1.5 ч. л.
- Сіль, перець — 0.75 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Молоду картоплю помити, очистити. Великі бульби розрізати на 4-6 частин, трохи менше — на 4.
2. Картоплю скласти в об’ємну миску. Полити оливковою олією. Добре перемішати.
3. Потім викласти в один шар на деко. Посолити, поперчити і посипати прованськими травами.
4. Деко накрити фольгою і поставити в духовку, розігріту до 220 градусів на 35 хвилин.
5. Потім фольгу зняти і картоплю продовжувати запікати ще 30 хвилин.
Будьте первым, кто оставит комментарий!