Не у кожного є кухонні ваги, а рецепти — один іншого краше! — так і радують: «відміряйте 138 грам..» тощо. А що робити, якщо під рукою звичайний кухонний інвентар?
Публікуємо корисну інформацію, яка допоможе відміряти кількість необхідних інгредієнтів за допомогою ложок і склянок. Звичайно, абсолютної точності від цього підходу чекати не доводиться, але він — однозначно краще, якщо міряти все «на око».
Скільки грам в чайній ложці:
- Борошна — 10
- Цукру — 10
- Манки — 15
- Солі -10
- Сметани або майонезу — 10
- Пасти томатної — 12
- Олії (соняшникова, оливкова) — 5
- Оцет — 7
- Мед — 7-8
Скільки грам в столовій ложці:
- Борошно — 15
- Цукор — 20
- Сіль — 25-30
- Гречка — 20
- Рис — 20
- Манка — 20
- Молоко — 20
- Сметана — 25
- Жир — 20
- Оцет -15
- Мед — 15-17
Скільки грам в склянці:
- Борошно — 150
- Цукор — 210
- Сіль — 300
- Гречка — 210
- Рис — 220
- Манка — 200
- Молоко — 250
- Сметана — 250
- Олія (соняшникова, оливкова) — 240
- Квасоля -220
- Сочевиця — 210
- Родзинки — 190
- Джем або варення — 300-330
- Мак — 130
- Оцет — 250
- Мед — 325
- Вершки – 250
Важливо!
Перш ніж відміряти кількість грам з допомогою ложки, врахуйте, що сипучі продукти потрібно відміряти без «гірки». Невеликий горбок допускається.
Будьте первым, кто оставит комментарий!