Гранат – одна з небагатьох ягід, відомих здавна. Його шанували багато народів, приписуючи йому цілющі властивості і готуючи на його основі безліч страв.
Гранату приписували безліч міфологічних властивостей, нібито він приносить достаток державі, що його вирощує або сім’ї, в якій його поважають. І якщо вживати гранат часто, то після смерті можна забезпечити собі багату загробне життя. Жінка, яка любила їсти гранати, вважалася вірною супутницею життя.
Є й правдоподібні факти. Наприклад, гранат названий на честь іспанського міста Гранада, куди він потрапив з Мавританії і де міцно прижився. Камінь гранат названий на честь ягоди за схожість яскраво-червоного кольору. Гранат вважається символом любові і вірності, камінь гранат – символом пристрасті.
Користь граната
Всі частини граната без винятку так чи інакше використовуються для приготування ліків народної медицини, тому він вважається ягодою універсальної.
Гранат містить вітаміни РР, С, групи В, А, а також фолацин, пантотенову кислоту. Такий склад допомагає синтезу білків в організмі і впливає на обмін жирів і вуглеводів. Пектинові речовини і таніни, яким також багатий гранат, роблять його незамінним у протизапальної терапії, особливо що стосується кишечника.
Гранат корисний людям, які страждають від серцево-судинних захворювань, так як в ньому багато калію. Також гранат містить корисні цукри, органічні кислоти, мінеральні речовини – магній, натрій, залізо, кальцій і фосфор.
Ягоди граната використовують як загальнозміцнюючий засіб після хвороби, а також при відновленні крові.
Гранатовий сік – потужний антиоксидант, що зв’язує вільні радикали і виводить токсини з організму. Актуальний при протипухлинної терапії, лихоманці і болях, пов’язаних з нею – номер один при лікуванні простудних захворювань.
Окреме слово гранату як жаждоутоляющему засобу, яке також стимулює травлення. Гранатовий сік нормалізує кров’яний тиск і полегшує симптоми, супутні його перепадів.
Зовнішньо сік граната, розведений водою, застосовують при опіках – він допомагає відновити і загоїти шкірні покриви.
Насіння граната сушать і перемелюють, а потім застосовують при лікуванні гормональних порушень та як глистогінний засіб.
Шкірку граната використовують для приготування відвару, яким лікують розлади шлунково-кишкового тракту і запалення внутрішніх органів.
Протипоказання до вживання граната
Кислоти, які містить гранат, руйнівно діють на емаль зубів, тому бажано розбавляти гранатовий сік водою, а після його вживання полоскати рот.
Людям, страждаючим хворобами судин, виразками і проблемами з кишечником, краще бути обережними з вживанням цієї ягоди. Також краще утриматися від граната вагітним жінкам.
Будьте первым, кто оставит комментарий!