Шоколад прийнято вважати забороненим продуктом, і навіть нещасні 5 грам темного шоколаду багато записують у вороги. Насправді в шоколаді багато користі, і якщо тобі до душі цей десерт – сміливо вмикай його в своє харчування. Головне – норма і якість, тоді будь-які калорії будуть виправдані.
- Джерело флавоноїдів
Ці рослинні речовини дуже важливі для організму, вони є потужними антиоксидантами і надають загальнозміцнюючу дію на організм. В какао, який входить до складу шоколаду, містить флавоноїд, який стимулює кровообіг головного мозку.
- Джерело вітамінів
50 грам гіркого шоколаду містять 6 грам клітковини, третина добової норми заліза, чверть добової норми магнію і половину норми міді та марганцю. З іншого боку, в 50 грамах шоколаду міститься 300 калорій, тому отримуй ці вітаміни і з інших продуктів.
- Знижує тиск
Ті самі флавоноїди стимулюють виробництво окису азоту в організмі, кровоносні судини розширюються і артеріальний тиск закономірно знижується. А не підвищується, як прийнято вважати.
- Знижує рівень холестерину
Якщо зовсім коротко – холестерин є хороший і поганий. Поганий осідає на стінках артерій і є причиною утворення бляшок. Шоколад зменшує кількість такого холестерину і підвищує рівень хорошого – липопротеида високої щільності.
- Знімає стрес
Часте вживання темного шоколаду виводить кортизол і катехоламіни – це гормони стресу. Так що якщо у тебе робота, пов’язана з ризиками, важка навчання або чорна смуга в житті – чорний шоколад повинен завжди бути під рукою.
- Зменшує скупчення тромбоцитів
Тромбоцити – клітини крові, які відповідають за згортання. Занадто активні тромбоцити можуть провокувати ішемічну хворобу серця, і темний шоколад якраз не дає їм накопичуватися і об’єктивно впливати на стан твого здоров’я.
- Дає енергію
Кофеїн у складі шоколаду збуджує нервову систему і дає деякий заряд бадьорості та енергії. Ти можеш використовувати шоколад у якості альтернативи кави і для підзарядки в особливо напружений день.
- Покращує стан зубів
Найпоширеніший міф про те, що шоколад шкідливий для зубної емалі. Так, якщо це молочний солодкий шоколад. А темний натуральний з точністю навпаки діє на ротову порожнину: знімає запалення ясен і захищає емаль від карієсу.
- Контролює рівень цукру в крові
Знову ж таки, підвищення цукру в крові пов’язане з безконтрольним захопленням тими видами шоколаду, в яких багато цукру. Темний шоколад навпаки здатний підвищити чутливість до інсуліну й знизити ризик діабету. Шоколад при цьому повинен містити не менше 65 відсотків какао.
- Захищає шкіру
Флавоноїди, які містяться в шоколаді, захищають шкіру від ультрафіолетових променів і блокують виникнення зморшок. Ще флавоноїди покращують кровотік шкірних покривів, що робить шкіру пружною і зволоженою.
Будьте первым, кто оставит комментарий!