Ведучий «Сніданку з 1+1» зізнається, що любить прості ситні страви.
— Щоранку після ефіру ми з ведучою Людою Барбір йдемо… «Ефір». Так називається наш буфет. Це місце, де зустрічаються для переговорів під час їжі. І я часто беру гречку, одне яйце, обов’язково парову котлету — курячу або рибну, трохи гірчиці і салат. Ось це поєднання дуже мені подобається!
Ще одним з моїх улюблених страв є запечена чіабата з сиром і овочами, це дуже смачно, спробуйте!
Чіабатта, запечена з сиром і овочами
- Чіабатта – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Твердий сир – 70 г
- Томати черрі – 6 шт.
- Пекінська капуста – 1 шт.
- Перепелине яйце – 4 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Базилік, спеції
Цибулю і часник нашаткувати, обсмажити з додаванням невеликої кількості масла півтори-дві хвилини. Пекінську капусту нарізати невеликими шматочками. Кинути на сковороду до цибулі і часнику, перемішати, смажити ще одну-дві хвилини. Перед тим, як вимкнути, кинути до капусти кілька листочків базиліка і спеції за смаком.
Відрізати верхню частину чіабатти ножем, видалити з середини м’якоть. Всередину чіабатти викласти шар начинки з смаженої капусти, зверху – помідори черрі і сир, нарізаний кубиками. Туди ж акуратно розбити перепелині яйця так, щоб жовток залишився цілим. І зверху посипати тертим сиром. Запікати чіабатту при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.
Будьте первым, кто оставит комментарий!