Каші – джерело правильних вуглеводів, які дають відчуття ситості на цілий день. Але у кожної крупи є свої завдання, і конкретно для жіночого організму не будь-яка каша буде корисна.
У більшості звичних каш міститься глютен – рослинний білок, який насправді переносить далеко не кожен організм. Вживаючи глютеновые крупи, відбувається перевантаження організму, його зашлакованою, органи травлення працюють гірше, виникають осередки грибків і бактерій в організмі. Все це позначається і на зовнішньому вигляді, і на зайвій вазі.
У той же час безглютенові крупи володіють протилежним ефектом. Вони легко засвоюються і збагачують організм білком, вітамінами і мінералами. Вони регулюють гормональний фон, виводять токсини, а також містять триптофан, який бере участь у виробленні серотоніну – гормону щастя та гарного настрою.
Кіноа
Кіноа стали вирощувати і вживати в їжу більше 5 тисяч років тому. І на сьогоднішній день ця каша вважається однією з найбільш корисних, на думку дієтологів.
Кіноа містить велику кількість поживних речовин, мінералів і вітамінів. Це 8 незамінних амінокислот для підтримки і зростання м’язів, магній для гарного настрою, стрункості фігури, клітковина для виведення шлаків і нормалізації гормонів, марганець і мідь для омолодження всього організму, кальцій для міцних зубів і кісток.
Амарант
Амарантовая каша допоможе знизити рівень поганого холестерину в крові і підвищити рівень хорошого. Це зерно містить амінокислоту лізин, яка допомагає засвоювати поступає в організм білок.
Амарант – джерело великої кількості клітковини, білка і заліза. Для тих, хто тримає піст або є вегетаріанцем, амарант – відмінний гарнір.
Пшонка
Пшоняна каша – ваш вірний помічник у догляді за шкірою, нігтями і волоссям. Ця крупа також здатна знизити симптоми ПМС: зменшити тягу до солодкого, нормалізує настрій і допоможе впоратися з великими втратами крові, збагативши організм залізом.
Пшонка містить кальцій і марганець, а також вітаміни групи В, що робить її незамінною для роботи серця і виведення поганого холестерину з організму. Пшонка – джерело фосфору, регулює метаболізм жирів і дає багато енергії на цілий день.
Зелена гречка
Користь гречаної крупи незаперечна. На відміну від коричневої звичної нам гречки, зелена містить велику кількість флавоноїдів, серед який рутин. Ці рослинні компоненти допомагають боротися з хворобами, регулюють травлення і відмінно насичують енергією.
Якщо не каша, то що ще?
Будь-які з цих круп відмінно підходять для випічки некалорійних корисних десертів. Просто купуйте борошно або змеліть крупи в кавомолці – використовуйте замість звичної пшеничного борошна і насолоджуйтеся новими смаками і здоровими стравами.
Будьте первым, кто оставит комментарий!