Що краще їсти натщесерце

Вибудовуючи свою меню, слід враховувати, що не будь-які інгредієнти підходять для старту – вашого сніданку. Це відноситься, наприклад, до кави, яким більшість зловживає як раз натщесерце. Що ж корисно для вашої травної системи після тривалого нічного голоду?

• Вівсянка

Не даремно з тарілки вівсяної каші рекомендується починати свій день. Це джерело вітамінів, мінералів і органічних кислот, які зміцнять ваш імунітет. У вівсяному зерні багато білка, який важливий для всієї внутрішніх органів, клітин і тканин тіла. Вівсянка містить антиоксиданти, які перешкоджають утворенню і розвитку онкологічних захворювань.

Вівсянку можна приготувати різними способами і з різними добавками, як в солодкому, так і в солоному варіанті. Її зручно додати в смузі, а також використовувати в якості борошна для випічки.

• Гречка

Гречана каша також корисна натщесерце. Вона містить амінокислоти, білок, залізо, кальцій, йод, цинк і вітаміни. Гречана каша легко засвоюється організмом і надає заспокійливу дію на травні органи. Вона дає енергію, необхідну для робочого дня. Гречка також нормалізує артеріальний тиск, заспокоює нервову систему.

• Хліб

Хліб для сніданку бажано вибирати той, який не містить дріжджі і приготований з цільнозерновий борошна – так він не буде дратувати органи ШКТ, а тільки нормалізує їх роботу. Варіантів для ранкового бутерброда багато з маслом, авокадо, паштетом, сиром, овочами або фруктами.

• Смузі

Смузі – корисний для травлення напій, а залежно від складу, їм можна регулювати різні потреби. Смузі готується з фруктів, ягід, овочів, насіння, горіхів, зелені, висівок, різних спецій. Для основи береться молоко або кисломолочні продукти, також вода або сік. Знаходьте зручний вам баланс інгредієнтів, напій повинен бути за смаком і не викликати дискомфорту.

• Сухофрукти

У сухофруктах міститься велика кількість вітамінів і мінералів, а завдяки технології приготування, ці складові доступні нам цілий рік. Деякі сухофрукти не тільки не втрачають свій користі, але з часом лише примножують її. Сухофрукти чудово підійдуть для перекусу, коли голод не дає зосередитися і протриматися до основного прийому їжі.

• Горіхи

Горіхи дуже поживні і корисні, невеликої кількості їх вистачить для того, щоб вгамувати голод і відновити сили. При цьому шлунок і кишечник вони не обтяжують вагою, якщо витримувати норму. Горіхи – джерело великої кількості білків, корисних жирів, а також вуглеводів. Жирні кислоти, що містять горіхи, нормалізують роботу серцево-судинної і нервової систем.