Будь-яка господиня знає, як заощадити сімейний бюджет, і не тільки шляхом приготування нехитрих бюджетних страв. Готувати недорого – не означає несмачно, а самостійно приготоване блюдо вийде дешевше такої ж готового аналога.
Отже, загальні правила економії бюджету на кухні:
- Плануй бюджету на харчування – відклади потрібну суму, прорахуй необхідну кількість продуктів і щоденні витрати на свіжий хліб, молоко та інші швидкопсувні продукти.
- Складай список продуктів, перш ніж іти в магазин. Чим докладніше список, тим краще – вага, кількість або обсяг. Намагайся не дозволяти собі спонтанних покупок, особливо якщо бачиш акції та спеціальні пропозиції – все це виверти маркетологів.
- Не заходь у відділи кулінарії, які є практично в будь-якому великому супермаркеті. Навіть просто подивитися.
- Купуй сезонні продукти, екзотика не в сезон коштує дуже дорого. Та й користі в несезонних штучних продуктах немає ніякої.
- Розраховуй точно, скільки швидкопсувних продуктів з’їси ти і твоя сім’я. Якщо ніхто не п’є кефір, не купуй його на випадок «а раптом захочеться».
- Долгохранящихся купуй продукти із запасом в сезон – овочі, крупи. Це заощадить бюджет за умови, якщо тобі є де все це зберігати і ти знаєш елементарні правила правильного зберігання таких продуктів.
- Намагайся продумувати меню кількох страв з одного продукту, а також не готуй порційні страви. Набагато економніше приготувати плов з м’ясом, ніж посмажити стейки.
- Наготавливай заготовки – вони врятують тебе в ті дні, коли готувати колись, а купити готову піцу вийде дорожче.
- Прояви фантазію в приготуванні страв – недороге не означає несмачне.
Будьте первым, кто оставит комментарий!