Порадувати близьких чимось незвичайним і смачним, а також ще раз довести самій собі свою кулінарну майстерність можна за допомогою незвичайного хліба. По суті, це простий хліб, але його зовнішній вигляд на зрізі — ошеломителен, він нагадує забарвлення леопарда.
Автор цього незвичайного хліба — паризький кондитер Патрісія Насіменто. Патрісія не приховує секрет приготування свого хліба, вмить став популярним.
1. Для леопардового хліба потрібно приготувати 3 види дріжджового тіста:
- просте,
- світло-шоколадне
- темно-шоколадне
Для додання кольору хлібу можна використовувати порошок какао або харчовий барвник.
2. Далі кожен вид тесту потрібно розділити на 7 частин.
3. Світло-шоколадне тісто потрібно скачати в довгі джгути, які обернути шаром темно-шоколадного, а потім шаром білого тіста.
4. Потім всі ковбаски потрібно розрізати навпіл, акуратно скласти в форму для випічки хліба, залишити для розстойки і спекти.
В результаті на білому тлі вийдуть симпатичні шоколадні плями, як у леопарда, хоча зовні хліб буде виглядати звичайною білою паляницею.
Будьте первым, кто оставит комментарий!