Гречка — дуже корисна. Але многі ви знаєте способів урізноманітнити гарнір з гречки? Наверянка, не дуже. Сьогодні ми розповімо, як надати гречці фарб — як у переносному, так і в прямому сенсі.
Зваріть червону гречку. «Червона» — це не сорт і не назву виробника, це спосіб приготувати гречану кашу, який оцінять і дорослі і, звичайно, діти. Приготована за цим рецептом, гречка виходить, яскравою, розсипчастої, смачною і ароматною.
1. Гречану крупу підсушити на сухій сковороді на середньому вогні протягом 4-5 хвилин. Потім пересипати на тарілку.
2. Цибулину і зубчики часнику очистити і дрібно нарізати.
3. На сковороду налити олію і обсмажити цибулю протягом 4-5 хвилин, потім додати часник і готувати ще 1 хвилину на невеликому вогні.
4. Всипати крупу і влити киплячу воду. Накрити кришкою і готувати 15-20 хвилин на невеликому вогні до готовності гречки.
5. Очистити і натерти на тертці буряк, змішати з готовою гречкою і додати лимонний сік.
6. Прогріти ще 2-3 хвилини.
7. При подачі додати подрібнені горіхи і зелень.
Будьте первым, кто оставит комментарий!