Пампушки з борщем — класика української кухні. Це дуже смачно і нікого не залишить байдужим. Купити пампушки в магазині, звичайно ж, можна, але! Що може бути смачніше пампушок, виготовлених власними руками, тим більше, що це зовсім просто, записуй рецепт!
Тобі знадобиться: 300 грам борошна, склянка молока, 10 г сухих дріжджів, 1 столову ложку рослинної олії, 1 столову ложку цукру, пів чайної ложки солі і яйце.
Процес: Підігрійте молоко і розведи в ньому дріжджі, додай сіль, масло і цукор. Дай опарі підійти. Заміси тісто в миску всип борошно, додай опару і вимішуємо. Сформуй в кулю і постав у тепле місце, щоб тісто піднялося. Після 2 підняттів розімни його, сформуй кульки і викласти на деко. Дай ще раз пампушкам підійти і лише потім змащуємо яйцем і ставимо в розігріту до 170 градусів духовку на півгодини.
Будьте первым, кто оставит комментарий!