Приготування їжі в термосі – новий кулінарний лайфхак, а навпаки — несправедливо забутий старий. Термос не вимагає нашого часу і приготована в ньому їжа зберігає набагато більше вітамінів і корисних речовин.
Термос відмінно тримає тепло протягом дуже довгого часу, і будь-яка крупа, залита окропом, встигає в ньому набрякнути і проготовиться. Так, це не найшвидший спосіб приготування, і подбати про готуванні в термосі слід заздалегідь.
Але тим і цікавий цей варіант: можна з вечора змішати всі інгредієнти, щоб на ранок отримати свіжоприготований смачний сніданок.
В термосі відмінно готуються не тільки каші, але овочі, риба і м’ясо. В цілому, час приготування на вогні прирівнюється до 5 години приготування в термосі, за умови що він не пошкоджений і добре тримає температуру.
Співвідношення крупи і води
- Гречка – 1:2
- Пропарений рис – 1:2-3
- Звичайний рис – 1:4-5
- Вівсяні пластівці – 1:3
- Мелена кукурудза – 1:4-5
- Крупа пшенична – 1:2-3
- Цільне зерно пшениці – 1:2
- Цільне зерно жита – 1:2
- Просо – 1:2-3
Як приготувати кашу в термосі
Насипте крупу цілу або мелену в термос, додайте приправи і залийте окропом на ніч, а вранці насолоджуйтеся смачною гарячою стравою.
Будьте первым, кто оставит комментарий!