Дерев’яна обробна дошка – ідеальний варіант для кухні. Вона зроблена з натуральної сировини, приємна на вигляд і зручна у використанні. Єдиний мінус – швидко забруднюється, і порізи від ножа можуть розмножуватися мікроби, незважаючи на щоденну мийку.
Дерево також вбирає всі соки продуктів і неприємні запахи. Як почистити дерев’яну дошку?
Після миття дошки миючим засобом ні в якому разі не потрібно протирати її кухонним рушником. Мокру дошку слід залишити висохнути у вертикальному положенні. Максимум, якщо суха дошка потрібна терміново, протри її паперовою серветкою.
Час від часу обробну дошку, особливо на якій обробляють м’ясо і рибу, потрібно дезінфікувати. Для цього просто замочи обробну дошку в засобі, що містить хлор, на півгодини. Після цього ретельно промий її під проточною водою і залиште сохнути.
Для дошки, на якій обробляють овочі і хліб, підійде содова обробка – вона більш щадна. На півлітра води знадобиться чайна ложка соди. Цією сумішшю протри поверхня дошки з обох сторін, а через 10 хвилин промий і висуши.
Ще один спосіб – використовувати для дезінфекції перекис водню – 2 чайні ложки на півлітра води.
Позбутися від въевшегося неприємного запаху допоможе звичайний лимон – розріж його навпіл і протри соковитим зрізом поверхню дошки. Через 10 хвилин змий і висуши. Таким же дією володіє і оцет, запах якого вивітриться.
Будьте первым, кто оставит комментарий!