У чому секрет какао «як у дитячому садку»

Ті, у кого є діти садіковського віку, знають, що в саду какао надзвичайно смачне. У чому ж секрет правильного какао і чому наша імпровізація часом закінчується фіаско?

Справа в тому, що при варінні какао дуже важливо дотримуватися потрібні пропорції класичного рецепту.

Варимо «садиковское» какао

Інгредієнти:

• 200 мл молока,
• 2 чайні ложки какао
• 1 чайні ложки цукру.

Не потрібно робити напій шоколаднее або солодше, цього цілком достатньо.

Приготування:

1. Всипте в каструлю какао і цукор, додайте трохи гарячого молока і перемішайте до повного розчинення, розбиваючи грудки.

2. Влийте молоко, що залишилося, безперервно помішуйте до закипання.

3. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Щоб какао вийшло більш дієтичним, можете розбавити молоко водою. Але ось зварене на воді какао, буде несмачна.