Вибираючи яйця в магазині, ми керуємося датами, які вказані на упаковці, але і ці дати говорять лише про те, якого числа ці яйця розфасували. Як же бути в цьому випадку, як перевірити, свіже чи яйце. Звичайно ж, існують способи і ми про них розповімо:
- Огляньте яйце — свіжі яйця мають матову поверхню, а ось старі, навпаки, глянсову;
- Струсніть яйце — в процесі зберігання яйце всихає, його внутрішня оболонка відходить від шкаралупи і вміст починає «бовтатися»;
- Опустіть яйце в ємність з водою — свіже яйце залишиться лежати на дні, якщо тупий кінець яйця трохи підніметься — яйцю близько тижня, встане вертикально — близько двох тижнів, а якщо воно повністю спливе на поверхню води — це яйце непридатне до вживання і використання.
Будьте первым, кто оставит комментарий!