Як вибрати якісний сир

Смачний з медом, смачний з цукром і сметаною, смачний — в різних стравах, смачний з фруктами і просто смачний — сир.

Але не просто смачний, а ще й корисний і їсти його потрібно обов’язково.

Як же вибрати цей молочний продукт, щоб не потрапити в халепу? Ми наведемо кілька основних рекомендацій, які слід враховувати при виборі сиру.

Про сир, який можна купити на вагу:

1. Хороший і якісний сир тримається грудкою і не розсипається на дрібне зерно;
2. Має біло-кремовий колір;
3. Приємний молочний запах з легкою кислинкою;
4. На приємний смак без кислого присмаку, хороший сир можна з задоволенням їсти без цукру.

Про сир в упаковці:

1. Віддайте перевагу вакуумній або пластиковій упаковці;
2. Обов’язково перевіряйте інформацію про склад сиру і дату виробництва;
3. Зверніть увагу на колір, якщо сир має жовтизну або синюшний відтінок, це не ваш варіант;
4. Не беріть сир, якщо в упаковці на дні є рідина, вона має властивість застоюватися, набувати затхлий запах і покриватися цвіллю;
5. Не беріть сир, який розсипається по упаковці зернами, він дуже сухий і несмачний.