Всі ми любимо їсти смажені страви, але всім давно відомо, що саме з-за того, що під час смаження продукти вбирають у себе багато масла, такі страви потрібно мінімізувати в своєму раціоні, тому що це занадто калорійне і не дуже корисно. Все ж існують декілька хитрощів, які допоможуть нам не відмовлятися від смажених страв.
- Купіть для приготування смажених страв посуд з антипригарним покриттям.
- У відділах супермаркетів, де продається рослинне масло, зверніть увагу на тару з розпилювачем. Саме розбризкуючи олія по поверхні сковороди, Ви рівномірно і без надлишків нанесете масло.
- Якщо вже не пощастить знайти тару з розпилювачем, скористайтесь кулінарної пензликом. Налийте невелику кількість масла в сковороду або сотейник і за допомогою кисті розподіліть масло по всьому периметру поверхні.
- А наостанок ще одна порада як прибрати надлишки масла з вже підсмажених продуктів — викладіть їх на паперові рушники, саме вони увберуть в себе зайве масло.
Будьте первым, кто оставит комментарий!