Галушки зі шпинатом
- Тип страви: Гарніри
- Рецепт додано: 07.02.2013
- Калорійність: Низька
- ID рецепта з книги: 24428 (Птах і гарніри)
Таблиця мір і ваг
Інгредієнти:
- шпинат300грамів
- картопля4штуки
- цибуля ріпчаста1штука
- крихти пшеничного хліба50грамів
- молоко4ст. ложки
- яєчні жовтки —2штуки
- масло вершкове4ч. ложки
- перець чорний меленийза смаком
- сільза смаком
- Купити на FindMeals
Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
Шпинат припустіть в підсоленій воді, обсушити, потім подрібніть блендером.
Цибулю наріжте кубиками, спасеруйте на олії до золотистого кольору.
Картоплю відваріть в підсоленій воді, злегка підсушіть і протріть гарячим. У картопляну масу додайте яєчні жовтки, молоко, хлібні крихти, подрібнений шпинат, смажену цибулю і половину розтопленого масла. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
При подачі галушки викладіть на блюдо і полийте залишилися олією.
Галушки зі шпинатом можна подавати як гарнір до кнелям з м’яса або птиці. Наприклад, до «Кнелям з індички».
Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.
Будьте первым, кто оставит комментарий!