Щоб додати сил і енергії, не шкодить фігурі, салати повинні бути обов’язково поживними. Якщо грамотно поєднувати овочі з курячим м’ясом, грибами, моцарелою, фетою, диким рисом і яйцями пашот, то таким салатом можна насититися на обід або вечерю.
Салат з квасолею і кучерявою капустою, 350 калорій
Вам знадобиться чверть склянки чорної квасолі, чверть склянки білої квасолі, чверть склянки червоної квасолі, четвертинка авокадо, склянки кучерявої капусти, лайм, лимон.
Відваріть квасолю, попередньо замочивши і залишивши на 8-10 годин у холодильнику. Нашаткуйте капусту і, додавши сіль, трохи пам’ятаєте її руками. Наріжте авокадо і змішайте з іншими інгредієнтами. Вичавіть сік одного лайма і невеликого лимон і заправити їм салат.
Салат з помідорами і моцарелою, 345 калорій
Візьміть 3 скибочки сиру моцарелла, 2 помідори, 3 гілочки базиліка, столову ложку оливкової олії і чайну ложку бальзамічного оцту.
Наріжте помідори, листя базиліка і перемішайте їх. Викладіть на «подушку» з томатів і базиліка три товстих скибочки свіжої моцарелли, полийте соусом з масла і оцту.
Легкий «кобб салат», 382 калорії
Знадобиться стакан листя салату, половинка курячої грудки, 2 слайсу бекону з індички, четвертинка авокадо, яйце, столова ложка сиру дор-блю, столова ложка бальзамічного оцту.
Відварити курячу грудку і наріжте її кубиками. Трохи підсмажте без масла бекон з індички і дрібно його нарубаєте. Наріжте авокадо, варене яйце і сир. Промийте та висушіть листя салату, нарвете їх руками на шматочки, спорудити з них подушку на тарілці. Зверху викладіть всі інгредієнти і заправте салат бальзамічним оцтом.
Салат з сочевицею і яйцями пашот, 390 калорій
Візьміть половину склянки сочевиці, половину склянки шпинату, 2 яйця, четвертинку авокадо, 2 скибочки помідора.
Приготуйте сочевицю – відваріть її протягом 30-40 хвилин. Обсмажте шпинат на одній ложці оливкової олії протягом хвилини, весь час помішуючи. Наріжте авокадо, помідори і змішайте з сочевицею і шпинатом. Зваріть яйця-пашот і викладіть зверху на змішані інгредієнти перед подачею.
Салат з рисом, куркою та грибами, 380 калорій
Підготуйте півсклянки коричневого рису, половинку курячої грудинки, 4 шампинбона, половинку червоного солодкого перцю, половинка зеленого солодкого перцю, чверть голівки ріпчастої цибулі, столову ложку оливкової олії.
Відваріть рис. Курячу грудку приготуйте на пару і розділіть на шматочки. Наріжте гриби, перець і цибулю. Змішайте всі інгредієнти і заправити салат оливковою олією.
Будьте первым, кто оставит комментарий!