Аппетайзер — це будь-яка їжа, тамує перший голод, але разом з тим зберігає апетит до наступних страв. Це не просто закуска, функція аппетайзера — пригостити голодного гостя, але не наситити. Робиться це для того, щоб людина сповна і з задоволенням відчув смак того страви, над яким трудився кухар, а не бездумно все з’їв.
Цей рецепт аппетайзера з овочами і мідіями в ефірі програми «Сніданок з 1+1» запропонував журналіст і відомий кулінар Руслан Сенічкін.
Інгредієнти:
- Лаваш — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Помідори — 2 шт.,
- Цибуля — 1 шт.,
- Мідії — 150 г,
- Паприка — 1 ч. л.,
- Часник — 2 зубчики,
- Перець чилі — 1 шт.,
- Вершкове масло — 30 р.
Спосіб приготування:
Будьте первым, кто оставит комментарий!