Початок нового року — відмінний час привнести щось нове в своє життя. Наприклад, нові знання і враження, нових людей! Food&mood склав для вас 10-ку кращих фуд-блогерів України. У компанії з цими гурманами, безсумнівно, буде цікаво, яскраво та пізнавально.
Едуард Насиров
Залишивши кар’єру дизайнера одягу, Едуард присвятив себе кулінарії і блогу, незважаючи на те, що оточуючі в один голос запевняли його, мовляв, він зійшов з розуму. Однак, не минуло й 5 років, як Еда назвали найкращим кулінарним блогером ру-нету і нагородили за це поїздкою у Швейцарії.
«Давайте ловити кайф на кухні! — закликає Ед на сторінках свого блогу. В його журналі немає складних багатоповерхових страв, з якими потрібно возитися весь день. Блог Едуарда, насамперед, про смачну вегетаріанської життя: рецепти, гастро-подорожі, замітки про нові гастро-місцях Києва.
Читати — тут
Євген Клопотенко
Власна гастромастерская з унікальними авторськими конфитюрами, перемога на кулінарному телешоу, майстер-класи, онлайн-курси, канал на Youtube, Pop-up ресторан — це все належить йому, Євгену Клопотенко. В блозі шеф-кухар ділиться своїми рецептами та емоціями, розповідає про кулінарні традиції і власному гастрономічному досвіді. Чим смачніше їжа, тим цікавіше жити, вважає Євген. Він створює ресторанні страви, які з легкістю можна приготувати вдома, а ключовий інгредієнт в його подачі – почуття гумору.
Читати — тут
Олена Прохорчук
«Кулінар-перфекціоніст і ресторанний естет!» — так презентує себе Олена. Вимогливість до себе і до їжі, яку вона готує, робить блог lovekitchen.me відмінним прикладом того, як досягти кулінарної майстерності та професіоналізму, якщо ставити собі планку дуже високо.
Працездатність її вражаюча і заразлива. Передплатники розповідають, що заглядають в блог Олени не тільки за рецептами хліба, дослідженнями продуктів і чесними оглядами ресторанів, а й за зарядом «чарівного пенделя» та «ліки від ліні». Крім того, Лена пише книги — одна з них присвячена хліба, і вступну частину базового хлібного курсу можна почитати в її блозі.
Читати — тут
Олександр Сляднев
Олександр був одним з перших фотографів в Україні з гастрономічною спеціалізацією. На його сайті можна ознайомитися з фотографіями страв з кращих ресторанів планети, в тому числі і України. Одного разу, сидячи в одному з численних одеських ресторанів, Олександр замислився над історією і процесом створення страв, готових до подачі гостя. Так народився унікальний проект Food & Chief , в якому автор ділиться враженнями від бесід із зірковими шеф-кухарями і розповідає цікаві факти створення того або іншого блюда.
Читати — тут
Ольга Карі
Ольга — журналіст з 15-річним стажем роботи на телебаченні, автор блогу про вуличну їжу і неординарних місцях, як в Україні, так і в усьому світі. Разом з чоловіком-фотографом Ольга багато подорожує і дегустує страви різних країн, описуючи набутий досвід у своєму блозі. Здорові рецепти, корисні поради та огляди ресторанів — ось про що там можна почитати.
Читати — тут
Анастасія Голобородько
Анастасія — кулінарний журналіст, ведуча авторських кулінарних майстер-класів про правильне харчування і спорт. У своїх статтях Анастасія ділиться власними лайфхаками в побудові здорового тіла, розповідає історію страв і про те, як їх готувати, про продукти та їх вплив на організм людини. Вона дає рекомендації, як розбавити повсякденну рутину активностями і привнести в своє життя здоровий спосіб життя.
Читати — тут
Маша Сердюк
Автор блогу «Котлетка» колекціонує всілякі рецепти котлет і ділиться ними з читачами: класичні м’ясні котлети, рибні котлети, овочеві котлети і навіть котлети з корицею! Запорука успіху – терпіння і труд, а вони, як відомо, все перетруть. Згідно теорії Маші, всі страви – котлети, навіть сирники і ті — солодкі котлети. Автор переконана, що треба готувати з любов’ю або не готувати взагалі. Гастро-тури, нестандартні рецепти та море позитивних емоцій подарує читачам цей блог.
Читати — тут
Дарина Полукарова
Блог Дар’ї називається EvilOlive, тут багато цікавих рецептів, зібраних за рубриками, з чудовими покроковими фотографіями. Легкий стиль подачі, самоіронія автора, нове звучання класичних рецептів та безліч новаторських кулінарних ідей — ось що ви знайдете в ньому.
Читати — тут
Маріанна Душар
«Вистачить просто набивати шлунок, почніть смакувати їжу!» – закликає автор блогу «Рецепти від пані Стефа».
Маріанна народилася у Львові і розповідає про культурні особливості рідного регіону, закликає не забувати страви, які прикрашали столи наших бабусь.
Гастрономічна культура, на думку автора, полягає в умінні відрізнити якісне від неякісного, в розумінні процесів, які відбуваються з продуктом при приготуванні — що трапляється з морквою на сковорідці і чому бісквіт не піднімається. Окремої уваги заслуговує мова, яку Маріанна вживає в блозі, неординарний підхід до подачі матеріалу, виняткова увага до деталей — все це робить блог унікальним ресурсом.
Читати — тут
Ольшевська Олена
У своєму блозі Олена зібрала рецепти, які презентує в своєму авторському прочитанні, з фото та коментарями. А також вона ділиться з читачами тим, що її надихає — рецензіями кулінарних книг, інтерв’ю з цікавими людьми, посиланнями на неординарні фуд-блоги.
Цей автор припаде до душі шанувальникам простий і смачної грузинської, італійської, сучасної французької та скандинавської кухні.
Читати — тут
Сподіваємося, вам сподобається чийсь блог. Однак, на кого б ви не підписалися, залишайтеся з Food&mood. Новини, тренди, поради, інтерв’ю з професіоналами food-індустрії, рецепти, одкровення селебріті і багато іншого. Нас смачно читати!
Будьте первым, кто оставит комментарий!