5 смачних спогадів від Вікторії Булітко

На наше прохання актриса «Дизель Шоу» склала ТОП найяскравіших гастро-вражень.

• Бабусині млинці. Тонкі, солодкі, з варенням… щоліта ми з братом приїжджали до дідуся з бабусею в Стаханов Луганської області. І вони завжди намагалися порадувати онуків чимось смачним. А ще щоранку дід ходив на інший кінець міста на ринок за свіжим домашнім молоком. По дорозі додому купував теплі солодкі булки і приносив нам до сніданку. Аромат тієї булки з молоком я пам’ятаю до цих пір.
• Баклажанна ікра. Обожнюю з дитинства! Пам’ятаю, як з мазала чорний хліб вершковим маслом, а зверху — баклажанну ікру. Смакота! Взагалі, вважаю, що наша українська кухня – найсмачніша.
• Грінки з яйцем і згущеним молоком. У студентські роки це було моє улюблене, воно ж — фірмове блюдо. Рецепт простий: нарізати батон, добре вимочити його у збитому яйці і обсмажити з двох сторін на сковорідці. Зверху це справа поливалася згущеним молоком. І ще можна покласти скибочку сиру, щоб він розплавився. Це блюдо я їла майже кожен день. Але від нього довелося відмовитися після того, як випадково побачила себе зі сторони на відео і помітила, як поправилася. Тепер про студентські грінках можу тільки мріяти!
• Хумус з Ізраїлю. Взагалі я не прихильник перевезення продуктів харчування у валізі. Рідко коли купую їстівні сувеніри. Мені весь час здається, що при огляді багажу вкусняшки відберуть. Але під час недавніх гастролей «Дизель Шоу» в Ізраїлі накупила хумуса. І… так і не спробувала. Всі роздала друзям.
• Зараз моя слабкість – лохина. Це і смачно, і корисно, хоч і дорогувато.