Буряк корисний коренеплід, який виручає у зимово-весняний період, коли до свіжих овочевих салатів ще ціла вічність. Вона корисна і смачна, з неї готують різні овочеві страви, додають у борщ, звичайно ж, роблять з неї салати. Як приготувати буряк:
— Відварити. Буряк ретельно вимий, краще всього шорсткою стороною мочалки, склади в каструлю, залий водою і відправ на середній вогонь. Дай закипіти, прикрий посуд кришкою, трохи зменши вогонь і вари 2-2,5 години. Готову буряк легко проколюється вилкою;
— В мультиварці. Якщо ти щаслива володарка мультиварки, то використовуй для приготування буряка режим «На пару». Для цього виклади в спеціальну чашу чисту буряк, налий склянку води і запусти режим приготування. В залежності від розмірів коренеплоду, час приготування варіюється від 30 до 50 хвилин;
— В мікрохвильовці. Склади чисту буряк у скляну миску, додаємо трохи води, накрий кришкою. Запусти мікрохвильовку на найвищій потужності від 10 до 20 хвилин. Перевір готовність;
— В духовці. Чистий буряк загорни у фольгу, викласти на деко і запікати при 200С близько 30 хвилин.
Будьте первым, кто оставит комментарий!