Гарбуз – продукт на любителя. З-за яскравого специфічного смаку її не замаскуєш, незважаючи на відчайдушні спроби кулінарів. Але, нехтуючи цим продуктом, ви багато втрачаєте.
Може бути ці факти допоможуть вам подивитися на цей оранжевий овоч під іншим кутом і все ж таки дати йому шанс? Адже з віком смаки людей змінюються і, хто знає, може, ви вже цілком стерпно поставитеся до страв з гарбуза або навіть полюбіть їх.
Причина 1
Гарбуз є хорошим сечогінним засобом. У ній міститься калій у великому обсязі, так що якщо ви схильні до набряків або маєте в анамнезі захворювання нирок або серця, то гарбуз – ваш продукт!
Причина 2
У гарбузі мало клітковини і органічних кислот. Здавалося б, це суттєвий недолік однак, для людей з чутливим шлунком – при захворюваннях кишечника, гастритах, виразці – це просто знахідка і спасіння!
Причина 3
Гарбуз низькокалорійна і легкоусвояема, а тому часто використовується для всіляких дієт і в дитячому харчуванні. З допомогою гарбузової дієти лікують ожиріння і нормалізують рівень холестерину.
Причина 4
У гарбузі міститься багато вітаміну В, а тому вона заспокоює нервову систему, допомагає боротися з безсонням і покращує пам’ять. Вживати в цьому випадку бажано гарбуз сирий, зробивши з неї сік або додавши в смузі.
Причина 5
Гарбуз є засобом, що стимулює роботу кишечника, покращуючи його перистальтику і метаболізм організму. В даному випадку працює як сира гарбуз, так і приготовлена – печений або варений.
Причина 6
У помаранчевої гарбузі багато каротину, в деяких сортах цього овоча його більше, ніж у моркві. Це хороший засіб для профілактики онкологічних захворювань і відмінна допомога при проблемах із зором.
Причина 7
Гарбузова маска корисна при вугрової висипки, а також кашку гарбуза можна прикладати до подряпин, опіків і шкіри, ураженої екземою. Гарбуз знімає запалення і зменшує біль.
Причина 8
Гарбуз – косметологічне засіб, з неї можна зробити маску нанести на чисту розпарену шкіру обличчя. Зроби суміш з м’якоті гарбуза, яєчного жовтка і меду, залиш маску на обличчі на 15 хвилин, потім змийте холодною водою.
Причина 9
У насінні гарбуза міститься багато білка і ненасичені жирні кислоти. Цей продукт в сирому вигляді повинен бути присутнім у раціоні дітей, майбутніх і годуючих мам.
Причина 10
Гарбузове насіння – глистогінний засіб. Особливо воно ефективно в профілактиці. Насіння не токсичні і не викликають побічних ефектів, на відміну від аптечних препаратів.
Будьте первым, кто оставит комментарий!